ACCESSO CORSI

Presentazione:

Il corso per cameriere di livello base può essere frequentato da tutte quelle persone che vogliono intraprendere questo percorso pur non avendo alcun tipo di preparazione in questo settore.

DESCRIZIONE:

Lo scopo di questo corso è di indicare la strada migliore da percorrere per diventare un professionista dell’ospitalità e della professionalità. Dando un’infarinatura generale per essere inseriti a livello lavorativo già a termine del corso, avendo con sè la conoscenza dei vari tipi di servizio, dell’organizzazione della sala e della sicurezza.

PROGRAMMA:


• Sicurezza sul lavoro 4h
• Normativa HACCP 3h
• La figura del Cameriere 4h
• L’organizzazione della Sala 2h
• La presentazione del Menu’ 1h
• Operatività al tavolo dei clienti e stili di servizio 1h
• Servizio della Colazione 2h
• La Caffetteria 1h
• Come servire il vino 1h
• L’allestimento del Buffè 2h



Le lezioni si svolgeranno in orario serale dalle ore 19.00 alle ore 21.00 per un totale di 10 incontri.

Quota d’iscrizione di 350€ +iva.

Il corso si terrà presso la nostra sede in Via Emilia 15, MONSELICE PD (Zona industriale) – il corso partirà al raggiungimento di min. 10 iscrizioni.

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